| CAS號： |
9012-76-4 |
| 分子式： |
C6nH11nNO4n；(C6H11NO4)n |
| 別名： |
幾丁聚糖,絮凝劑,可溶性甲殼素,殼糖葡糖胺,甲殼胺,B -（1→ 4 ）-2-脫氧-D-葡聚糖, β-1,4-聚-葡萄糖胺,1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖，2-氨基-β-1,4-葡聚糖，胺聚糖，聚D-葡糖胺 |
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| 試劑貨號 |
試劑名稱 |
規格 |
包裝 |
單價(RMB) |
購買數量 |
購買 |
備注 |
| M002853 |
殼聚糖 |
低粘度：<200 mPa.s |
100g |
135.00 |
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| M038983 |
殼聚糖 |
低粘度：<200 mPa.s |
25g |
58.00 |
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| M038984 |
殼聚糖 |
低粘度：<200 mPa.s |
250g |
230.00 |
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| M038985 |
殼聚糖 |
中粘度200-400 mPa.s |
25g |
60.00 |
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| M038986 |
殼聚糖 |
中粘度200-400 mPa.s |
100g |
140.00 |
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| M038987 |
殼聚糖 |
中粘度200-400 mPa.s |
250g |
240.00 |
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| M038988 |
殼聚糖 |
高粘度>400 mPa.s |
25g |
60.00 |
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| M038989 |
殼聚糖 |
高粘度>400 mPa.s |
100g |
140.00 |
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| M038990 |
殼聚糖 |
高粘度>400 mPa.s |
250g |
240.00 |
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殼聚糖是一種線性氨基多糖,由大約20％β1,4 -連接的N -乙酰- D -氨基葡萄糖（葡萄糖胺），和大約80％的β1,4 -連接的D -氨基葡萄糖（GlcN）組成，由甲殼素在熱堿液中部分脫乙酰準備而成。不溶于水，羧化殼聚糖經羧化處理，溶于水。
備注: 以上描述，僅作參考，并不表示您收到的產品，與此項描述完全相符，產品的出廠標準，請參見質量標準。
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BR
低粘度（10000-50000）
中粘度（50000-100000）
高粘度(100000-300000)
外觀Appearance 類白色至黃褐色粉末或顆粒
重金屬Heavy metals(as Pb) ≤10ppm
堆積密度bulk density ≥0.6 g/ml
細菌菌落總數bacterial count ≤1000cfu/g
大腸桿菌E.coli ≤30 cfu/g
沙門氏菌Salmonella 不得檢出
脫乙酰度Deacetylation value ≥95%
水份Water <8 % (K.F.)
灰份Ash <1 %
粘度viscosity ≤100mpa.s
砷Arsenic(以As計) ≤0.5ppm
羧化殼聚糖：（水溶性殼聚糖）
外觀Appearance 透明至半透明白色或微黃色不定形固體
干燥失重Loss on drying ≤15.0%
不溶物Insoluble matter < 0.5%
重金屬Heavy metals < 5.0ppm
羧化度Carboxylation ≥60%
粘度viscosity（1%水溶液） 10-80mpa.s
pH (1%的水溶液) 6.0-8.0
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用途1 增稠劑、穩定劑，膠凝劑、粘結劑。也用于酸性物質防霉，在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
用途2 主要應用于食品、醫藥、農業種子、日用化工、工業廢水處理等行業。殼寡糖具有提高免疫、活化細胞、預防癌癥、降血脂、降血壓、抗衰老，調節機體環境等作用，可用于醫藥、保健、食品領域。在環保領域殼聚糖可用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。功能材料領域，殼聚糖可用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、醫用材料等。輕紡領域，殼聚糖可用于織物整理、保健內衣、造紙助劑等。農業領域可應用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在煙草領域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味等特點。
用途3 作保鮮劑和增稠劑。
用途4 在食品工業中是一種天然、無毒的保鮮劑、絮凝劑，且可吸附水中鎘、汞、銅等重金屬離子
用途5 用作工業廢水和城市污水處理劑、沉淀劑
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